Pr�paration :
Mélangez le sucre et la poudre d´amande puis ajoutez ce qu´il faut d´eau de rose pour que ça forme une boule de pâte d´amande ensuite partagez la grosse boule en trois part égaux.
Colorez deux parts avec les colorants alimentaires rouge et vert, ensuite malaxez pour que la couleur soit uniforme.
Formez 3 bandes une de chaque couleur, les trois de la même longueur puis unissez-les en les roulant sur le plan du travail sans les malaxer.
Coupez ce long bandeau, en petits morceaux puis mettez la noisette dedans et roulez la pâte en boule, répétez le processus pour le reste de la pâte.
Roulez vos boulettes dans le sucre semoule ensuite laissez sécher un peu à l´air libre, et conservez dans une boite de verre bien fermée.
Ingr�dients :
500 g d´amande en poudre
200 g de sucre glace
De l´eau de rose
Quelques noisette grillées
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et vert
Du sucre semoule